Où trouver la technologie RFID dans votre alimentation ?

Où trouver la technologie RFID dans vos aliments ?
Vous trouverez des étiquettes RFID sur des produits alimentaires de qualité supérieure qui garantissent la traçabilité et l’authenticité grâce à la mise en œuvre d’un système RFID. La technologie RFID apporte des avantages uniques que les codes-barres ne peuvent égaler.
L’utilisation de la technologie RFID dans les produits alimentaires est absolument nécessaire pour trois raisons essentielles :

1. Réduire le gaspillage alimentaire dans la chaîne d’approvisionnement.
2. Renforcer la sécurité des aliments qui arrivent sur les tables des consommateurs.
3. Augmenter la rentabilité et la productivité des processus.

Chez Trace-ID, nous développons, en fonction des besoins des entreprises, des solutions qui apportent des avantages à nos clients. Nous mettons à leur disposition les connaissances techniques et l’expérience accumulées au fil des ans.

Les déchets alimentaires que nous ne pouvons plus supporter

Selon les données de la FAO, 33 % des aliments sont gaspillés dans la chaîne d’approvisionnement au niveau mondial et, selon la Commission européenne, ce chiffre s’élève à 40 % des produits alimentaires avant d’atteindre le marché de détail.
Les raisons de ce gaspillage alimentaire dans la chaîne d’approvisionnement vont de l’origine de la production (11 %) au traitement et à l’emballage, principalement pour des raisons esthétiques (18 %), en passant par la gestion des achats HORECA (12 %), la distribution et le commerce de détail (5 %). 5 % dans la distribution représentent exactement 7,15 milliards d’euros perdus avant que le produit n’atteigne le marché.

Le gaspillage alimentaire dans la chaîne d’approvisionnement

Comment la technologie RFID peut-elle réduire ce chiffre ?

La traçabilité unique par produit, sans nécessité de lecture directe des données, fournie par l’automatisation unique d’un système RFID, offre clairement une visibilité de la chaîne d’approvisionnement et des processus logistiques, minimisant ainsi les erreurs, les pertes et les ruptures de stock. En même temps, elle simplifie et réduit le coût de la gestion des stocks et des prévisions d’achat.

Si la mise en œuvre d’un système RFID vous semble trop coûteuse, c’est que vous n’avez pas pris en compte ce que vous perdez déjà et ce que vous ne gagnez pas. Nous vous en parlons dans ce numéro : Les entreprises dotées d’une logistique RFID sont plus compétitives.

Des aliments plus sûrs pour les consommateurs

La traçabilité des aliments est un point critique pour la santé de tous et pour l’économie des entreprises. Notre expérience en tant que développeurs et fabricants d’une solution RFID pour les entreprises produisant des jambons ibériques nourris au gland nous a montré que grâce à une étiquette RFID, le producteur peut contrôler le point de séchage de chacun des jambons dans ses séchoirs, et le détaillant peut avoir la tranquillité d’esprit de disposer d’un enregistrement précis de la traçabilité et de l’authenticité du produit vendu dans son entreprise.

La simple mise en œuvre d ‘un système RFID garantit la visibilité et la transparence de la production et de la distribution du produit, optimisant non seulement la logistique, mais aussi les processus de production, la sécurité alimentaire et l’authenticité de la marque, si importante pour les produits de haute qualité tels qu’un jambon ibérique nourri au gland, un vin de réserve ou une liqueur de première qualité vendue dans un emballage de luxe.

Plus de rentabilité et plus de productivité

Pourquoi l’étiquetage RFID est-il supérieur aux codes-barres, ce qui se traduit par une rentabilité et une productivité accrues ? Les avantages des systèmes RFID se traduisent par des bénéfices tangibles.
L’étiquetage RFID présente cinq avantages uniques :

1. Un numéro d’identification unique pour chaque objet étiqueté.
2. La lecture de la puce de l’étiquette ne nécessite pas de ligne de visée, la distance entre le lecteur et l’étiquette RFID pouvant aller jusqu’à 20 m, en fonction des conditions environnementales.
3. Lecture simultanée d’un grand nombre d’étiquettes.
4. Mise à jour immédiate et en temps réel de l’inventaire sur tous les nœuds du nuage.
5. Plus d’informations stockées sur la puce RFID.

Chacun de ces avantages se traduit par des bénéfices variables en fonction des besoins du client. Parmi les plus notables, citons

1. Éviter les erreurs humaines du travail d’inventaire manuel.
2. Stocker sur la puce des informations uniques par produit.
3. Élimination des pertes et des vols inconnus.
4. Contrôle exhaustif et en temps réel de l’état des produits.
5. Visibilité totale de la chaîne d’approvisionnement.
6. Meilleure gestion du commerce électronique.
7. Prévoir plus facilement les besoins d’achat grâce à l’analyse des données fournies avant la rupture de stock et éviter d’acheter des matériaux qui ne sortent pas et s’accumulent ou se perdent.

Les avantages sont nombreux et dépendent également des besoins de chaque client.

Chez Trace-ID, nous pouvons vous aider à répondre à tous vos besoins.

Photo principale : par Nik’s sur Unsplash.